5年生 ゆでる調理をしよう

 家庭科では、ゆでる調理として、ホウレンソウのおひたしをつくりました。

 手順を何度も確認しながら、調理を進めました。自分好みのかたさのゆで具合にするために、ゆで時間を調整しました。ちょうどよいかたさの子もいれば、少しゆですぎて柔らかくなりすぎた子もいたようです。

 今回の経験を生かして、家庭でも実践するための計画を立てていきます。